SPECIAL FEATURE:巻頭特集 都心部で存在感を強める郊外型ビジネスの新戦略 積み上げてきた資産を生かして新たな需要の獲得へ 都市生活者の暮らしに寄り添い便利で手軽なブランド体験を提供する コロナ収束後の社会を見据え都心部への出店を加速させる新戦略 素材へのこだわりを進化させ「デイリープレミアム」という新たなニーズを獲得 MANAGEMENT EYE:インタビュー 株式会社ユーグレナ 代表取締役社長 出雲 充氏 インタビュー「スピード感を持って『Sustainability First』へ」