巻頭サステナブルフード鼎談 南 明奈 × 濱口 優 × 冨永 愛 2023年7月、SDGsの発信拠点『ITOCHU SDGs STUDIO』の一角に、サステナブルな食体験を提供するレストラン『星のキッチン』が誕生。そのオープン記念イベントに登壇したタレントの南明奈さん、濱口優さんご夫妻とITOCHU SDGs STUDIOのエバンジェリストである冨永愛さんを鼎談のゲストとしてお招きし、食の未来とSDGsをテーマにお話いただきました。 特集PDF 全ページPDF special edition 【別冊付録】2030年に向けた、子どもたちによる大人へのインタビュー集 2030年は、「国連持統可能な開発サミット」で採択したアジェンダにより、SDGsの目標が設定された年です。でも、それは大人たちが決めたこと。子どもたちにとっては、もっと切実で、希望にあふれた、自分たちのミライがあるはずです。そこで、2030年に18歳=ミライの星の商人になる現在の小学5年生5人に、それぞれが興味を持つ大人に本気でインタビューをしてもらうことにしました。 特集PDF 全ページPDF 第一特集 深化するジャパニーズパスタ 麺好きな国にパスタが上陸して約100年、国民食と言えるほど、日本人に愛されるものになりました。えっ、でもパスタって「麺」じゃないでしょ？という声が、遠く本国からは聞こえてきそうです。東方の島国で広まったパスタは、いったいどんな独自の深化を遂げていて、そしてどこへ向かうのでしょう。みんな大好きなニッポンのパスタの、いまと未来！ 特集PDF 全ページPDF 第二特集 英文学者と歩く、ハリー・ポッターのスタジオツアー 伊藤忠商事が開発に携わった、「ワーナー ブラザーススタジオツアー東京 - メイキング・オブ・ハリー・ポッター」が、としまえん跡地にオープンしました。映画『ハリー・ポッター』シリーズの舞台裏を垣間見ることのできる、世界最大のこのエンターテインメント施設を、英文学者の廣野由美子先生と体験しました。 特集PDF 全ページPDF 第三特集 駐在員の旅案内 vol.12 南仏プロヴァンス 南仏プロヴァンスにあるゴルド。「フランスの最も美しい村」のひとつにも選ばれた場所であり、映画『プロヴァンスの贈りもの』の舞台にもなった。小高い丘には、修道院を中心に石造りの家々が立ち並び、そのさまはまるで天空へと延びるバベルの塔のよう。空に浮かぶその姿から別名「鷲の巣村」と呼ばれている。そのダイナミックな景観を楽しむには、集落の反対側にあるビューポイントからがおすすめ。 特集PDF 全ページPDF BACK TO TOP
